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Chawan mushi (flan salado japonés)
Prep. 10 min
Total 35 min
6 raciones
Ingredients
-
6 huevos
-
800 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de dashi en polvo instantáneo (vea variante)
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2 cucharaditas de salsa de soja
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1 pellizco de pimienta molida
-
100 g de carne picada de cerdo (optional)
-
30 g de setas shiitake frescas en láminas o champiñones pequeños en láminas
-
6 langostinos crudos medianos pelados
-
30 guisantes congelados (25 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
12 g
Calories
576 kJ /
138 kcal
Fat
9 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
2 g
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