Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky
TM5 TM6

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

4.6 (31 ratings)

Ingredients

Bylinkové knedlíčky

  • 10 - 15 gramů bylinkové směsi, čerstvé (např. bazalky, petržele, divokého česneku, kerblíku a dalších bylinek s měkkými listy)
  • 200 gramů mléka
  • 60 gramů másla, plus extra pro vymazání
  • ¾ čajové lžičky soli, jemné
  • ¼ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého (optional)
  • 150 gramů krupice (jakéhokoliv druhu pšenice)
  • 1 vejce

Polévka z červené řepy

  • 500 gramů červené řepy, čerstvé, oloupané, na kousky
    or 500 gramů červené řepy, vařené, na kousky
  • 700 gramů vody
  • 150 gramů vína, bílého
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    or 2 zeleninové bujóny
  • 25 gramů hladké mouky
  • ½ - 1 čajová lžička soli, jemné
  • 2 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 100 gramů smetany, jakéhokoliv typu
  • 1 polévková lžíce vinného octa, bílého (optional)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1386 kJ / 331 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
30 g
Fat
17 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes