Polévka Tom Yum
TM5 TM6

Polévka Tom Yum

4.3 (44 ratings)

Ingredients

  • 2 stonky citrónové trávy, čerstvé, oloupané (viz tip), na kousky (2 cm)
  • 2 - 6 chilli papriček, čerstvých, napůl (podle chuti)
  • 3 lístky limety kaffir, sušené
  • 20 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na plátky (2 mm)
  • 70 gramů šalotky, napůl
  • 720 gramů kuřecího vývaru
  • 60 gramů hub shiitake, čerstvých, na tenké plátky (3 mm)
  • 40 gramů rybí omáčky
  • 2 čajové lžičky cukru
  • 2 polévkové lžíce Tom Yum pasty
  • 200 gramů velkých čerstvých krevet, syrových, oloupaných
  • 2 čajové lžičky limetkové šťávy
  • 4 snítky čerstvého koriandru, nahrubo nasekané
  • 1 jarní cibulka, napůl, a poté nařezaná podélně

Nutrition
per 1 porci
Calories
448 kJ / 107 kcal
Protein
10.4 g
Carbohydrates
10.8 g
Fat
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes