Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

4.2 61 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

2 stonky citrónové trávy, čerstvé oloupané (viz tip), na kousky (2 cm)
2 - 6 chilli papriček, čerstvých napůl (podle chuti)
3 lístky limety kaffir, sušené
20 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů šalotky napůl
720 gramů kuřecího vývaru
60 gramů hub shiitake, čerstvých na tenké plátky (3 mm)
40 gramů rybí omáčky
2 čajové lžičky cukru
2 polévkové lžíce Tom Yum pasty
200 gramů velkých čerstvých krevet syrových, oloupaných
2 čajové lžičky limetkové šťávy
4 snítky čerstvého koriandru nahrubo nasekané
1 jarní cibulka napůl, a poté nařezaná podélně

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 10.4 g

Calories 448 kJ / 107 kcal

Fat 2.5 g

Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thajsko u vás doma 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 min

Rajčatová omáčka s tuňákem

45 min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 min

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5 min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 min

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 h 5 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Čokoládovo-oříšková pomazánka

5 min

Korejská smažená křidélka

3 h 10 min

Sorbet z mraženého ovoce

10 min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30 min