Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

4.6 28 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho

110 g de harina de repostería
300 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
100 g de azúcar
de azúcar

Salsa de fresas

500 g de fresas
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Nata montada

500 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.66 g

Calories 1511 kJ / 362 kcal

Fat 17.32 g

Fibre 1.19 g

Carbohydrates 45.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Ganache de chocolate

1 godz. 10 min

Almíbar básico

10 min

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1 godz.

Lemon curd (Espesar)

20 min

Crema pastelera (Espesar)

15 min

Soufflé al licor de naranja

1 godz.

Merengue francés

2 godz. 15 min

Fantasmas de merengue

4 godz.

Tarta de limón y merengue

2 godz. 10 min

Tarta Sacher

3 godz.

Tarta Saint-Honoré

3 godz.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 godz. 10 min