Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rollitos de pescado
- 20 - 30 g de zumo de limón
- 8 filetes de lenguado sin piel ni espinas, salpimentados
- 8 gambas frescas enteras sin pelar
- aceite de oliva (para pincelar)
Mayonesa
- 200 g de aceite de oliva suave
- 1 huevo
- 10 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
Bechamel
- 10 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 20 g de harina
- 300 g de leche entera
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Cocción
- 300 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3106 kJ / 743 kcal
- Protein
- 39.49 g
- Carbohydrates
- 7.41 g
- Fat
- 61.62 g
- Fibre
- 0.18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min
Canelones fríos de cangrejo y jamón
40 Min
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
10min
Patatas rellenas de gambas
1h
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1h 10min
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 Min
Rape en salsa de almendras
30min
Patatas rellenas de jamón y gambas
1h
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min