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English breakfast à portuguesa
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
9 doses
Ingredients
Ovos escalfados
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água1500 g
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vinagre de vinho branco50 g
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Azeite q.b. p/ pincelar
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ovos9
Feijão
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cebola cortada em pedaços150 g
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azeite30 g
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tomate em pedaços400 g
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batata-doce cortada em cubos pequenos200 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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feijão-encarnado cozido escorrido400 g
Linguiça
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linguiça cortada em rodelas200 g
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alho cortados em lâminas2 dentes de
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azeite20 g
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cogumelos frescos cortados em lâminas150 g
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sal½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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tomilho só as folhas2 pés de
Nutrition per 1 dose
Calories
246.4 kcal /
1030.9 kJ
Protein
13.5 g
Fat
14.5 g
Carbohydrates
15.8 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
824.5 mg