Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

3.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 doses

Ingredients

laranjas (raspa e sumo)
3
vinho branco
50 g
sal
3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
salsa
15 g
azeite
65 g
abóbora cortada em pedaços
500 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chouriço cortado em rodelas
250 g
folha de louro
1
couve-portuguesa cortada em pedaços
400 g
manteiga
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2648.7 mg

Protein 23.7 g

Calories 2990.1 kJ / 714.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2017 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Snacks de pera com gorgonzola

No ratings

Salada fria de noodles de soba e salmão - TM5

30 min

Verrines de castanha e chocolate

25 min

Sopa de alho-francês e cheddar gratinado

50 min

Assado de beterraba, maçã e nabo

1 h 30 min

Menu de Sopa de ervilha e gengibre, Salmão com limão siciliano, brócolis e batatas

45 min

Beringela com feta e malagueta

6 h 35 min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1 h

Sopa de cebola gratinada

35 min

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

1 h

Creme de abacate e pepino

5 min

Tagliatelle de cenoura e abobrinha

35 min