Salada de quinoa e manga

Salada de quinoa e manga

4.7 66 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
2 doses

Ingredients

  • quinoa preta
    60 g
  • quinoa branca
    60 g
  • bagas de goji
    40 g
  • manga só a polpa cortada em cubos (1,5x1,5 cm aprox.)
    1
  • pimento vermelho cortado em cubos
    1
  • tomates-cereja cortados em metades
    3 - 4
  • água
    700 g
  • hortelã só as folhas
    2 pés de
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    4 pés de
  • cominhos em pó
    ¼ c. chá de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    1 - 2 c. sopa de
  • azeite
    2 c. chá de
  • grão-de-bico cozido escorrido
    200 g

Nutrition per 1 dose

Calories 443 kcal / 1859 kJ
Protein 16 g
Fat 11 g
Carbohydrates 66 g
Fibre 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...