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Riz et légumes à l'aigre douce
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau800 g
-
de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide160 g
-
de carottes coupées en rondelles100 g
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de courgette coupée en rondelles100 g
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de poivrons rouges détaillés en lanières400 g
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de champignons de Paris frais émincés150 g
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de vinaigre balsamique30 g
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de sucre roux30 g
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de miel30 g
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de fécule de maïs10 g
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de sauce de soja40 g
-
d'ananas frais détaillé en dés150 g
-
de jus de citron1 c. à soupe
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
266 kcal /
1112 kJ
Protein
5.8 g
Fat
1 g
Carbohydrates
58.5 g
Fibre
2.5 g
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