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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
Prep. 30 min
Total 50 min
8 portions
Ingredients
La pâte brisée au parmesan et au basilic
-
de parmesan coupé en morceaux75 g
-
feuilles de basilic frais15
-
de farine de blé et un peu pour les moules150 g
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de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules75 g
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d'eau50 g
La garniture
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de mozzarella émincées en tranches2 boules
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de semoule de blé dur fine30 g
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d'aubergine coupée en morceaux300 g
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de tomates coupées en deux200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'herbes de Provence3 pincées
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d'huile d'olive20 g
-
de jambon d'Aoste5 tranches
-
de basilic frais10 petites feuilles
Nutrition per 1 portion
Calories
314 kcal /
1315 kJ
Protein
14 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
16.9 g
Fibre
2.9 g
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