![Cotton cheesecake Cotton cheesecake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/225287.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 uova, gli albumi e i tuorli separati
- 140 g di zucchero
- 50 g di burro morbido, a pezzi
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 100 g di latte
- 60 g di farina tipo 00
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- zucchero a velo q.b. per decorare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 899 kJ / 215 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 19.7 g
- Fat
- 12.9 g
- Fibre
- 0.1 g
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