Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7 22 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

50 pezzi

Ingredients

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
50 g acqua + q.b. per inumidire
100 g di latte
2 pizzichi di sale
1 pizzico zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di pepe nero in polvere (optional) q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.4 g

Calories 146 kJ / 35 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Antipasti vegetariani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1 h 25 min

Mini soufflé

1 h 15 min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55 min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 h 30 min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1 h 10 min

Palline al prosciutto

1 h 30 min

Bignè a sorpresa

2 h

Bomboloni salati

3 h 20 min

Mini fior di cheesecake

2 h 15 min

Grissoni rustici saporiti

1 h 40 min

Focaccia al formaggio

55 min