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Bacalhau à comadre
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 doses
Ingredients
-
queijo da Ilha30 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
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cenoura cortada em pedaços280 g
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azeite40 g
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bacalhau demolhado e desfiado600 g
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alho-francês cortado em rodelas finas250 g
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sal1 c. chá de
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Pimenta q.b.
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batata palha400 g
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leite800 g
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farinha80 g
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manteiga10 g
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noz-moscada1 pitada de
Nutrition per 1 dose
Calories
910.6 kcal /
3809.7 kJ
Protein
75.5 g
Fat
39.4 g
Carbohydrates
65 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
11.6 g
Sodium
7973.7 mg
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