Crocchette con salame piccante
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Crocchette con salame piccante

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Ingredients

  • 80 g di salame piccante a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di burro a pezzi
  • 20 g di cipolla a pezzi
  • 90 g di farina tipo 00
  • 400 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • pangrattato
  • 2 - 3 uova sbattute
  • olio per frittura

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
819 kJ / 196 kcal
Protein
4.81 g
Carbohydrates
12 g
Fat
14.3 g
Fibre
0.34 g

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