Houbový Stroganoff
TM5 TM6

Houbový Stroganoff

3.8 (35 ratings)

Ingredients

  • 10 gramů plocholisté petrželky, pro servírování
  • 200 gramů cibule, na čtvrtky
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů másla
  • 600 gramů čerstvých hub, na plátky (5 mm)
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 40 gramů bílého vína
  • 80 gramů zeleninového vývaru
  • 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 čajová lžička mořské soli, dle chuti
  • 10 - 20 gramů citrónové šťávy
  • 100 gramů smetany ke šlehání, tučné

Nutrition
per 1 porci
Calories
910 kJ / 218 kcal
Protein
4.4 g
Carbohydrates
6.6 g
Fat
19.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes