Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 478 kJ / 114 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rosół drobiowy
2 godz. 15 min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4 Std.
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1 Std. 15 Min
Barszcz czerwony z mięsem
1 Std. 5 Min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25min
Bigos z kiełbasą i ziemniakami
1h 20min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1 Std. 5 Min
Gulasz cielęcy
1 Std. 15 Min
Zielony rosół kolagenowy
7 Std. 15 Min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min