Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 10 - 15 g chrzanu, tartego
- 20 g wody mineralnej, niegazowanej, zimnej
-
20
g oleju rzepakowego, nierafinowanego
or 20 g oliwy z oliwek - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 4 żółtka
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
150
g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
or 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 996 kJ / 237 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Pâté z wędzonego pstrąga
1 Std. 20 Min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Masło z chili i sosem Worcestershire
1 Std. 10 Min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Koncentrat bulionu rybnego
20 Min
Cebule faszerowane wątróbką
1 Std. 55 Min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Pasta z makreli wędzonej
20 Min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Tatar z łososia
10 Min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 Std. 25 Min
Tatar
45min