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Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 Stücke
Ingredients
Boden
-
Vollkorn-Butterkekse (z.B. Leibniz), halbiert150 g
-
Butter weich, in kleinen Stücken60 g
Füllung und Fertigstellung
-
Ricotta aus Kuhmilch250 g
-
Sahne100 g
-
Eier3
-
Zucker100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Erdbeerkonfitüre70 g
-
Erdbeeren, frisch in Scheiben (ca. 5 mm)150 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
326 kcal /
1363 kJ
Protein
9 g
Fat
19 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
1.6 g
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