Azjatyckie spring rolls
TM5 TM6

Azjatyckie spring rolls

3.7 (56 ratings)

Ingredients

  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 5 g oliwy z oliwek
  • 50 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
  • 20 g grzybów shiitake, suszonych, uprzednio namoczonych, odsączonych, pokrojonych w paski
  • 20 g grzybów mun, suszonych, pokrojonych w paski
  • 35 g marchewki, pokrojonej w słupki (3 cm x 3 mm)
  • 40 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski
  • 4 łyżeczki sosu sojowego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 500 g wody, plus dodatkowa do namaczania papieru ryżowego
  • 10 płatów papieru ryżowego, (Ø 15 cm)
  • 100 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych w 3 cm paski
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
178 kJ / 42 kcal
Protein
1.3 g
Carbohydrates
3.2 g
Fat
2.7 g
Fibre
1.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes