Arroz de pato árabe
TM31 TM5 TM6

Arroz de pato árabe

4.3 (18 ratings)

Ingredients

Pato

  • 40 g manteiga
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 80 g cenoura
  • 580 g peito de pato s/ pele cortado em cubos
  • 50 g vinho branco
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    or 1 cubo caldo de galinha
  • 200 g água
  • 10 g fécula de batata
  • ½ laranja (raspa e sumo)

Arroz

  • 80 g sultanas
    or 80 g passas de uva
  • 100 g vinho da Madeira
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 50 g manteiga
  • Água q.b. p/ cozer
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    or 1 cubo caldo de galinha
  • 350 g arroz basmati
  • 1 pau de canela
  • ½ c. chá de sal
  • 100 g amêndoa torrada
  • 20 g pinhões torrados

Nutrition
per 1 dose
Calories
2696 kJ / 645 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
62 g
Fat
29 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes