Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4 21 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 doses

Ingredients

Pato

manteiga
40 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura
80 g
peito de pato s/ pele cortado em cubos
580 g
vinho branco
50 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
200 g
fécula de batata
10 g
laranja (raspa e sumo)
½

Arroz

sultanas
80 g
80 g passas de uva
vinho da Madeira
100 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
Água q.b. p/ cozer
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
arroz basmati
350 g
pau de canela
1
sal
½ c. chá de
amêndoa torrada
100 g
pinhões torrados
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Calories 2696 kJ / 645 kcal

Fat 29 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2019 73 Recipes
Portugal

You might also like...

Empada de frango mediterrânica

50 min

Cabrito no forno com migas de espargos

10 h 5 min

Coelho com ameixas e sultanas

3 h 50 min

Escalopes de vitela com redução de morango

30 min

Bolinhos de três frutos algarvios

40 min

Peito de pato com molho de laranja

2 h 20 min

Guisado dos reis

13 h 10 min

Arroz Árabe

35 min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 h 5 min

Caril de peixe rico

50 min

Borrego mediterrânico

10 h

Lombinho de porco com legumes assados no forno

9 h