Cordon bleu di melanzana
TM31 TM5 TM6

Cordon bleu di melanzana

4.5 (83 ratings)

Ingredients

  • 4 cucchiai di farina tipo 00
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 200 g di corn-flakes
  • 2 uova
  • 8 pizzichi di sale + q.b.
  • 500 g di melanzane violetta rotonde
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 4 fette di formaggio fuso

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2372 kJ / 567 kcal
Protein
20.2 g
Carbohydrates
63.3 g
Fat
27.7 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes