Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

4.5 111 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

4 cucchiai farina
olio extravergine di oliva q.b.
200 g corn flakes
2 uova
8 pizzichi di sale + q.b.
500 g di melanzane violetta rotonde
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di formaggio fuso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.2 g

Calories 2372 kJ / 567 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori d'autunno 25 Recipes
Italy

You might also like...

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 min

Insalata di fagiolini

40 min

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

1 h 20 min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50 min

Pollo in salsa ai funghi

50 min

Frittata con carciofi

40 min

Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

35 min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 min

Polpette in salsa di zucca con funghi

55 min

Riso integrale al tonno e carciofi

40 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 h