Hamburger di maiale con salsa ai peperoni
TM31 TM5 TM6

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

4.7 (39 ratings)

Ingredients

Salsa ai peperoni

  • 50 g di cipolla bianca in quarti
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di peperoni rossi o gialli, puliti e a tocchetti (2 cm circa)
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 10 g di aceto
  • ¼ di cucchiaino di sale

Hamburger

  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 500 g di carne trita di maiale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di origano secco
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1268 kJ / 303 kcal
Protein
27.8 g
Carbohydrates
8.4 g
Fat
17.8 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes