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Spaghetti al ragu' di asparagi
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla bianca
-
50 g di carota
-
30 g di gambo di sedano
-
200 g di asparagi a pezzi (1 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
5 foglioline di menta fresca
-
3 foglie di basilico fresco
-
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
-
50 g olio extravergine di oliva
-
200 g di carne trita di manzo
-
50 g di vino bianco
-
320 g di spaghetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
1791 kJ /
428 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
57 g
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