Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di pasta di salame
- 80 g di foglie di verza a listarelle
- 650 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2278.2 kJ / 544.5 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Carbohydrates
- 65.1 g
- Fat
- 20.1 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 142.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Riso, verze e luganega
40 Min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Riso e verze
1 Std. 10 Min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35 Min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40 Min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40 Min
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35 Min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1 Std. 5 Min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40 Min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 Min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40 Min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 Min