Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de avellanas crudas sin piel
- 100 g de azúcar
- 6 tiras de piel de limón
- 8 tiras de piel de naranja
- 120 g de leche
- 25 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 4 huevos
-
30
g de ron
or 30 g de agua de azahar - 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 5 g de sal
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
- 2 cucharadas de azúcar perla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1394 kJ / 333 kcal
- Protein
- 8.28 g
- Carbohydrates
- 40.18 g
- Fat
- 15.53 g
- Fibre
- 2.13 g
Alternative recipes
Roscón gallego
1 Std. 30 Min
Brioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Brioche de chocolate y avellana
2 Std. 20 Min
Fullatre de las Cinco Villas
1 Std. 25 Min
Roscón de Reyes
4h
Brioche
8h
Panettone con chocolate y naranja
3 Std. 20 Min
Kringle Estonia
1h 40min
Brioche danés (Brunsviger)
2h
Larpeira
1 Std. 55 Min
Bica de Castro Caldelas
1 Std. 20 Min