Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho genovés
- 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
Mousse de crème fraîche
- 400 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 400 g de crème fraîche
- 130 g de azúcar glas
- 200 g de frutos rojos frescos variados (fresas, frambuesas, arándanos, grosellas)
- 1 lata de mitades de melocotón en almíbar (400 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1743 kJ / 417 kcal
- Protein
- 5.21 g
- Carbohydrates
- 36.58 g
- Fat
- 27.77 g
- Fibre
- 1.47 g
Alternative recipes
Bizcocho con fresas y nata
2 Std.
Tarta de queso con cerezas y fresas
5h 45min
Tarta de queso suiza
4h 10min
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2 Std. 10 Min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25h 40min
Cheesecake de chocolate con merengue
3h 35min
Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos
4 Std. 45 Min
Tarta de primavera
10h
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5小时 30 分钟
Tarta de melocotón
1h 15min
Tarta de Pascua de zanahoria y tres chocolates al aceite de oliva virgen extra
3h 20min
Tarta de requesón y fresas
6 Std. 20 Min