Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan para pambazos
- 10 g de levadura seca instantánea
- 250 g de agua
- 650 g de harina
- 75 g de mantequilla, sin sal y cortada en cubos pequeños
- 200 g de leche
- 1 ½ cditas de sal fina
- 1 cdita de azúcar
Mayonesa básica
- 270 g de aceite
- 1 huevo
- ½ cda de mostaza
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- ¼ cdita de sal fina
Frijoles
- 200 g de chorizo, pelado y en trozos
- 300 g de frijoles refritos, de bolsa o lata
Pambazos
- 10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel, ahumada
- de chiles jalapeños en escabeche
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 2927 kJ / 697 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Gorditas de chicharrón
2 Std.
Tortillas de maíz
1 Std. 30 Min
Conchas Gourmet
3 Std. 15 Min
Tamales Verdes
2 Std. 30 Min
Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño
50 min
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Tortas ahogadas
2h 40min
Gordita de chicharrón
30 Min
Tamal de cazuela con rajas
1 godz.
Helado de Pasta de Morelia
10 Min
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50 min
Tortas ahogadas de pollo
30 Min