Pasta con pollo y pesto

Name: Pasta con pollo y pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 40 g de queso parmesano; 10 g de piñones; 1 diente de ajo; 20 g de hojas de albahaca fresca; 40 g de aceite de oliva; 150 g de zanahoria; 150 g de poro; 30 g de aceite de oliva; 400 g de pechuga de pollo, sin piel; 1 cucharada colmada de concentrado de caldo de pollo; 500 g de agua; 1 cdita de sal; 100 g de chícharos congelados; 250 g de pasta seca corta

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 4 porciones

Ingredients

40 g de queso parmesano, cut in pieces
10 g de piñones
1 diente de ajo
20 g de hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva

150 g de zanahoria, en trozos
150 g de poro, en trozos
30 g de aceite de oliva
400 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (3 cm)
1 cucharada colmada de concentrado de caldo de pollo
or 1 cubo de caldo de pollo, desmoronado
500 g de agua
1 cdita de sal
100 g de chícharos congelados
250 g de pasta seca corta tipo orzo o cualquier tipo de pasta corta

Nutrition: per 1 porción
Calories: 2464 kJ / 589 kcal
Protein: 38 g
Carbohydrates: 52 g
Fat: 24 g
Fibre: 6.9 g