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Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora
4.6 42 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones
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Ingredients

  • 5 - 6 ramitas de perejil limpias y secas (hojas y parte del tallo)
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 100 g de zanahorias en trozos
  • 2 ramas de apio (aprox. 100 g) en trozos
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 4 piernas de pollo con piel (aprox. 800 g)
  • 50 g de vino tinto
  • 1 ramita de romero fresco
  • 400 g de jitomate triturado, enlatado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pizca de pimienta recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 34.5 g
Calories 1467 kJ / 351 kcal
Fat 20.3 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 8 g

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