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Muffin ricotta e zafferano

Muffin ricotta e zafferano
4.1 27 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
7 pezzi
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Ingredients

  • 170 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 50 g di olio di riso
    50 g olio di semi di girasole
  • 2 uova
  • 20 g di yogurt naturale senza zucchero
  • 8 g di lievito istantaneo per torte salate
  • 150 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 cucchiaini rasi di sale
    1 cucchiaini rasi di sale alle erbe
  • 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.8 g
Calories 916 kJ / 219 kcal
Fat 11.9 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 21.6 g

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Italy

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