Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 EL frische Dille, nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 TL Grüner Pfeffer, eingelegt
- 120 g Räucherlachs, in Stücken
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 - 2 reife Avocados, Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
- 170 g Wasser
- 50 g Sauerrahm
- 70 g Eiswürfel
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. weißer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 ½ TL Limettensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 917 kJ / 219 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30 min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1u.
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Avocadosuppe mit Garnelen
15min
Lachs-Tatar
5 min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips
30min
Thunfischpâté
4h 20min
Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle
30min
Fenchel-Maroni Suppe
35 min