Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 EL frische Dille, nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 TL Grüner Pfeffer, eingelegt
- 120 g Räucherlachs, in Stücken
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 - 2 reife Avocados, Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
- 170 g Wasser
- 50 g Sauerrahm
- 70 g Eiswürfel
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. weißer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 ½ TL Limettensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 917 kJ / 219 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Weißwein-Suppe
30min
Lachs-Tatar
5min
Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen
35min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10 Min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4 godz.
Rindfleisch-Tatar
30min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2h 15min
Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
50 min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Avocadosuppe mit Garnelen
15 Min
Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
20 Min
Thunfischpâté
4h 20min