Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

60 g de queso cheddar en trozo
60 g de queso Gouda en trozo
800 g de coliflor en trozos
1 ½ cditas de sal gruesa
650 g de agua
55 g de cebolla
65 g de apio en trozos
40 g de mantequilla sin sal
½ cucharadita de paprika
2 pizcas de semillas de comino
15 g de aceite de oliva
1000 g de fondo de verduras

1000 g de caldo de verduras
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 672 kJ / 160 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45 min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Ensalada de pera con pesto de menta

10 min

Sopa Húngara de hongos

30 min

Ensalada siciliana

40 min

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1 h 55 min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40 min

Col rellena en salsa agridulce

3 h 30 min

Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6

3 h 15 min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50 min

Taboule de coliflor

15 min

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1 h