Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di aceto di vino bianco
- 10 g di sale
- 500 g di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di prezzemolo
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1230 kJ / 294 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 29.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salsa di verdure miste agrodolci
744h 45min
Melanzane e zucchine marinate
1 Std. 35 Min
Peperoni marinati
55 min
Zucchine piccanti
55 min
Peperoni in agrodolce
30 min
Composta di melanzane e peperoni
1 godz. 45 min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40min
Conserva di melanzane
1h 30 min
Cipolline sott'olio
361 Std. 10 Min
Peperoni alla piemontese
55 min
Zucchine sott'olio
723h 15min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30 min