Bignè al salmone

Bignè al salmone

4.1 7 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 porzioni

Ingredients

Bignè

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al salmone

80 g di salmone affumicato a fette
350 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di farina tipo 00
30 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.9 g

Calories 895 kJ / 214 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 16.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Speciale domenica 12 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di burrata con verdure

1 h 5 min

Bignè con tre mousse

2 h

Flan al salmone affumicato

45 min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 h

Mini fior di cheesecake

2 h 15 min

Bicchierini prosciutto e piselli

35 min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 h 35 min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 h 20 min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 min

Patate duchessa

1 h

Bignè al ripieno di gamberetti

1 h 20 min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 min