Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bignè
- 150 g di acqua
- 100 g di latte
- 80 g di burro a pezzi
- 150 g di farina tipo 00
- 4 uova
- pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
Ripieno
- 30 g di scalogno a pezzi
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di gamberetti freschi, puliti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 50 g di insalata songino
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 414 kJ / 99 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse di salmone su tartine di segale
15 min
Palline al prosciutto
1h 30 min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10 min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5 Std. 30 Min
Crocchette di pesce alla menta
10h
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3h
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Calamari ripieni
1h 30 min
Bignè al salmone
1 Std. 50 Min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 min
Bignè con tre mousse
2 Std.
Calamari alla marchigiana
35min