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Tartelettes printanières aux légumes
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 portions
Ingredients
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d'eau400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de petits pois frais200 g
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de fèves fraîches150 g
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de carotte nouvelle200 g
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de courgette détaillée en tagliatelle200 g
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de beurre doux pour les moules10 g
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de farine de blé pour fariner10 g
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pâte feuilletée maison1
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de fromage (tomme de brebis), coupé en morceaux50 g
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œufs moyens (53-63 g)2
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de lait150 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts8 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
277 kcal /
1161 kJ
Protein
6.1 g
Fat
18.9 g
Carbohydrates
20.9 g
Fibre
4.1 g
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