Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g de poulet, désossé et sans peau (cuisses et hauts de cuisse), coupé en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 40 g d'olives noires dénoyautées
- 6 pétales de tomate confite à l'huile, coupés en 3-4 morceaux
- 1 citron confit, détaillé en dés
- 50 g de concentré de tomate
- 50 g d'huile d'olive
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2231 kJ / 533 kcal
- Protein
- 62 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 33.8 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 godz. 30 min
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
1h 45min
Papillotes marocaines
1 godz. 10 min
Tajine de lotte au citron confit
1 godz. 35 min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55 min
Couscous marocain
50min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 min
Bobó de crevettes
45min
Colombo de porc
1 godz. 15 min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1 godz.
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 godz. 35 min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min