Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 187 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1885.6 mg

Protein 20.6 g

Calories 2698 kJ / 644.8 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 14.8 g

Carbohydrates 73.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France

Les gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 min

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

30 min

Riz à la tomate et aux saucisses

30 min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1 h

Timbale milanaise

55 min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 h 15 min

Croque-campagne au comté

40 min

Enchiladas gratinées au poulet

1 h 45 min

Pommes de terre farcies au chorizo

50 min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 min

Camembert rôti au Varoma

30 min