Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Bergkäse, in Stücken
- 1 Glas Grünkohl (Gesamtgew. 660 g)
Teig
- 240 g Mehl
- 100 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 75 g geräucherter, roher Schinken, in kleinen Würfeln
- 200 g Frischkäse
- 50 g Milch
- 2 Eier
- 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser - ¼ TL Zucker
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1729 kJ / 413 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
1h 20min
Möhrenquiche mit Salbei
1 Std. 35 Min
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1h 20min
Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken
1 Std. 30 Min
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1 Std.
Wirsingtarte
1 Std. 30 Min
Porree-Feta-Tarte
2h
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1 Std. 15 Min
Grünkohl-Quiche
1 Std. 30 Min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Rosenkohl-Hefe-Kuchen
2h
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h