Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 1 Knoblauchzehe (optional)
-
15
g Erdnussöl
or 15 g Olivenöl - 10 g Honig (2 TL)
- 10 g Sojasauce (2 TL)
- ½ TL Sambal Oelek (optional)
- 1 TL Salz
- 2 Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)
- 500 g Wasser
- 350 g Blumenkohlröschen
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Butter
- 1 TL Wasabipaste
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1758 kJ / 420 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 8.2 g
Alternative recipes
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1hod.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Hähnchenbrust Genovese
35min
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1hod.
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 Std. 10 Min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 Std. 30 Min