Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fischspieße
- 2 rote Paprika, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 500 g Fischfilets, z.B. Rotbarschfilet oder Snapper, gewürfelt (3 cm)
- 2 Zitronen, unbehandelt, geachtelt
- 1 Mango, in mundgerechten Stücken
Gemüsecurry
- 500 g Tomaten, ganz, ohne Strunk
- 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 1 gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
- 1 Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 250 g Reis
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Stück frischer Ingwer (walnussgroß), in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 frische Chilischote, entkernt, in Stücken
- 1 TL Kurkuma
- 2 Prisen Muskat
- 2 TL Speisestärke, mit etwas Wasser angerührt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2453 kJ / 585 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 14 g
Alternative recipes
Rotbarsch mit Roter Mojo
1u.
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
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Hähnchen arabisch mit Couscous
45min
Asia-Hackbällchen mit Reis
1u.
Asiatischer Reis mit Gemüse
45min
Garnelen-Chili
40min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Nasi Goreng
50min
Nasi goreng
50min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
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Schweinefilet Asia
1h 15min