Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

4.4 186 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
brauner Zucker
10 g
Lorbeerblätter, getrocknet
7
Nelken
2
Weißbrot
2 Scheiben
Milch und etwas mehr zum Einweichen
300 g
Sultaninen
50 g
Tomatenmark
30 g
gemischte Kräuter, getrocknet
2 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Pimentkörner
5
Curry
2 TL
Zimt
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 ¼ TL
Rinderhackfleisch
1000 g
Mango-Chutney und etwas mehr zum Servieren
2 EL
Zitronensaft
10 g
Eier
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2147 kJ / 513 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbecue 10 Recipes
Germany

Barbecue 10 Recipes
Austria

You might also like...

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

45 min

Hähnchen in Joghurt

Hähnchen in Joghurt

1 h

Empanada Gigante

Empanada Gigante

1 h 15 min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

2 h

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8 h 35 min

Cape Malay Hähnchen-Curry

Cape Malay Hähnchen-Curry

1 h

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40 min

Beef Madras

Beef Madras

1 h 30 min

Irish-Stout-Beef (Irland)

Irish-Stout-Beef (Irland)

1 h 15 min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 h 30 min

Moussaka

Moussaka

1 h 15 min