Burrito z kurczakiem i pico de gallo
TM6 TM5

Burrito z kurczakiem i pico de gallo

3.9 (344 ratings)

Ingredients

Marynata do kurczaka

  • 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 4 cm kostkę
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego

Pico de gallo

  • 10 g kolendry, świeżej
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 300 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g octu balsamicznego

Nadzienie do tortilli

  • 10 g oregano, świeżego
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w 3 cm paski
  • ½ łyżeczki soli
  • 4 tortille pszenne
  • mieszanka sałat (ok. 100 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1781 kJ / 425 kcal
Protein
30.7 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
15.9 g
Fibre
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes