Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di ricotta, scolata dal siero
- 1200 g di acqua
- 250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- 1 cucchiaino di sale
- 6 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1874.3 kJ / 448 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 53.1 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 702.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Penne pisellini, funghi e speck
30 min.
Fusilli tricolore
30 min.
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 min.
Pasta ricotta e pomodorini
30 min.
Linguine alla carbonara di zucchine
30 min.
Farfalle risottate alla boscaiola
40 min.
Bavette pancetta e finferli
40 min.
Pasta sfiziosa
30 min.
Mezze maniche affumicate
25 Min
Farfalle alle olive e mozzarella
30 min.
Spaghetti all'amatriciana
35 min.
Rigatoni affumicati
25 Min