Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 3 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Ricotta
- 1 Ei
- 120 g Mozzarella, in Stücken
- 100 g gekochter Schinken, in Würfeln (1 cm)
- Wasser zum Befeuchten und Kochen der Ravioli
- 1 TL Salz zum Kochen der Ravioli
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1708 kJ / 408 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nudelteig
1 godz.
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1h 15min
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1 godz. 30 min
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1 Std. 50 Min
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
1 godz. 10 min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1 godz.
Steinpilz-Ravioli
1h 20min
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min
Ravioli mit Hackfleisch
1 godz.
Gnocchi mit Salbeibutter
2 Std.
Nudelteig ohne Ei
1 godz. 35 min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 godz.