Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

4.5 100 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Weißbrot altbacken, in Stücken
20 g
Schalotte halbiert
1
Chilischote entkernt, nach Geschmack
½ - 1
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Olivenöl
40 g
Cognac
50 g
rohe Garnelen (Riesengarnelen), mit Schale, in Salzwasser gewaschen und abgetropft
500 g
Weißwein
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 828 kJ / 198 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

You might also like...

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3 h

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 h

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 h

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 min

Sizilianischer Garnelensalat

Sizilianischer Garnelensalat

40 min

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

1 h 10 min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

40 min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 min