Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata integrale alle fragole
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
8 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
330 g di farina integrale
-
1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
-
1 pizzico di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
115 g zucchero
-
45 g olio di semi di girasole
-
45 g olio extravergine di oliva poco fruttato
-
90 g di bevanda a base di soia (latte di soia)
Crema
-
500 g di bevanda a base di soia (latte di soia)
-
25 g di amido di mais (maizena)
-
25 g di farina tipo 00
-
50 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 - 2 pizzichi di curcuma in polvere
-
1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
Terminare la preparazione
-
350 g di fragole lavate e a spicchi
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
1 ½ cucchiaino zucchero
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di agar agar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
7.8 g
Calories
1598 kJ /
382 kcal
Fat
13.6 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
60.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
100% vegan
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Crostata fragole e timo (vegan)
2 h
Torta della nonna (vegan)
4 h
Pasta frolla al farro (vegan)
2 h 40 min
Torta di farro al cacao e pere (vegan)
1 h
Biscotti con i semi (vegan)
2 h 40 min
Cheesecake (vegan)
2 h 15 min
Pan di Spagna (vegan)
50 min
Tiramisù Vegan
3 h 20 min
Erbazzone (vegan)
2 h 20 min
Crema pasticcera (vegan)
15 min
Pizza alle tre farine
1 h 55 min
Torta integrale di mele
45 min