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Bolo preto da Madeira

Bolo preto da Madeira
4.9 38 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
10 doses
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Ingredients

  • noz
    150 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    250 g
  • banha
    25 g
  • cerveja preta
    200 g
  • vinho da Madeira
    20 g
  • melaço
    250 g
  • leite
    200 g
  • ovos
    4
  • açúcar
    500 g
  • bicarbonato de sódio
    10 g
  • noz-moscada inteira
    ½ c. chá de
  • limão só raspa
    1
  • farinha tipo 55
    500 g
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • fruta cristalizada cortada em pedaços
    50 g
  • sultanas
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 327.7 mg
Protein 11 g
Energy 3538.4 kJ / 845.7 kcal
Fat 35.5 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 15.8 g
Carbohydrates 123.9 g

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