Rychlý pšeničný kváskový chléb

5.0 3 ratings

Prep. 14 h

Total 45 min

870 gramů

Ingredients

Rozkvas

30 gramů kvásku
160 gramů pšeničné mouky, hladké
160 gramů vody

Těsto a dokončení

140 gramů vody
70 gramů kostek ledu
300 gramů pšeničné mouky, hladké plus navíc na podsypání pracovní plochy a vysypání ošatky
50 gramů celozrnné pšeničné mouky
10 gramů soli (viz Tip)
1 polévková lžíce oleje na vymazání nádoby na kynutí

Difficulty

medium

Nutrition per 870 gramů

Sodium 3915.5 mg

Protein 52.5 g

Energy 8270.1 kJ / 1976.6 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 13.8 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 388.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vůně čerstvě upečeného... 13 recipes
Czech Republic

You might also like...

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1h 30min

Medovo – ořechový chléb

3h 50min

Low Carb mandlovo-vaječné sendviče s tuňákovo-vajíčkovou pomazánkou

1h 15min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Ninguna valoración

Kváskový chléb pro každý den

4h 20min

Benátský chléb

17h 10min

Pohankové knäckebroty

Ninguna valoración

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40min

Skořicové šneky

3h 5min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1h 10min

Low Carb sýrové sendviče s hamburgerem

1h

Low Carb květákové sendviče se šunkou a kozím sýrem

1h 15min

Show all

Show all