Marocký kuskus (Maroko)

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 porcí

Ingredients

200 gramů bílé cibule na kousky
5 gramů čerstvé petržele pouze listy
5 gramů čerstvého koriandru pouze listy
80 gramů olivového oleje
600 - 700 gramů vykostěné jehněčí kýty na 3cm kousky
1 čajová lžička soli
1 špetka černého mletého pepře
350 gramů kuskusu
650 gramů vody
100 gramů mrkve nakrájené na 2 cm kolečka
150 gramů cukety na kostky o velikosti 2cm
100 gramů tuřínu na kostky o velikosti 2cm
1 - 2 polévkové lžíce koření ras el hanout
100 gramů rozinek sultánek
30 gramů cukru
250 gramů bílé cizrny, konzervované omyté a okapané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Sodium 431.2 mg

Protein 23.5 g

Energy 2249.7 kJ / 537.7 kcal

Fat 23.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 59.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty z arabských zemí 8 recipes
Czech Republic

You might also like...

Čočkové stew s pancettou

1 Std.

Frncochaté knedlíky

30 Min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Keine Bewertungen

Králík na špenátovém lůžku

1 Std. 10 Min

Špagety se smetanovou omáčkou (TM7)

35 Min

Polentové koláčky (bez lepku)

1 Std.

Bernské rösti (TM6, TM7)

40 Min

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

40 Min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45 Min

Quiche s batáty a mletým masem

1 Std. 45 Min

Bernské rösti

40 Min

Čočkové válečky s uzeninou

45 Min

Show all

Show all