Marocký kuskus (Maroko)

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 porcí

Ingredients

200 gramů bílé cibule na kousky
5 gramů čerstvé petržele pouze listy
5 gramů čerstvého koriandru pouze listy
80 gramů olivového oleje
600 - 700 gramů vykostěné jehněčí kýty na 3cm kousky
1 čajová lžička soli
1 špetka černého mletého pepře
350 gramů kuskusu
650 gramů vody
100 gramů mrkve nakrájené na 2 cm kolečka
150 gramů cukety na kostky o velikosti 2cm
100 gramů tuřínu na kostky o velikosti 2cm
1 - 2 polévkové lžíce koření ras el hanout
100 gramů rozinek sultánek
30 gramů cukru
250 gramů bílé cizrny, konzervované omyté a okapané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Sodium 431.2 mg

Protein 23.5 g

Energy 2249.7 kJ / 537.7 kcal

Fat 23.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 59.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty z arabských zemí 8 recipes
Czech Republic

You might also like...

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30min

Fazole ve smetanové omáčce, podávané v chlebu

10h 50min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

1h 50min

Králík na špenátovém lůžku

1h 10min

Špagety se smetanovou omáčkou (TM7)

35min

Polentové koláčky (bez lepku)

1h

Bernské rösti (TM6, TM7)

40min

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

40min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min

Quiche s batáty a mletým masem

1h 45min

Bernské rösti

40min

Čočkové válečky s uzeninou

45min

Show all

Show all